Op zoek naar een eenvoudig feestelijk lekkernij om van te genieten deze kerst? Deze Gingerbread Fudge Squares zijn snel te maken, vereisen geen bakken, en leveren gedurfde, seizoensgebonden smaken in elke hap. Als je op zoek bent naar andere feestelijke lekkernijen, overweeg dan om items zoals Christmas Postal Brownie Box te verkennen voor extra seizoensinspiratie.
Dit recept gebruikt voorraadkastbenodigdheden, waardoor het een betaalbare optie is voor een feestelijke traktatie. De warme gember en kaneel geven een klassieke kersttint zonder dat er ingewikkelde technieken of apparatuur nodig zijn.
Volg deze stappen om je Gingerbread Fudge Squares te maken. Terwijl je hier bent, vind je misschien ook onze gids leuk over het maken van desserts die perfect zijn om cadeau te geven, zoals de Luxury Afternoon Tea Box.
Ingrediënten
- 300g digestive biscuits
- 150g ongezouten boter
- 200ml gecondenseerde melk
- 2 eetlepels golden syrup
- 1 theelepel gemalen gember
- 1 theelepel gemalen kaneel
- 1 theelepel vanille-extract
- Een snufje zout
- 100g witte chocolade (optioneel, om te besprenkelen)
Benodigdheden
- Mixkom
- Steelpan
- Houten lepel
- 20cm vierkante bakvorm
- Bakpapier
Stappen
- Bekleed je bakvorm met bakpapier, zorg ervoor dat het de randen bedekt voor gemakkelijk verwijderen later.
- Verkruimel de digestive biscuits tot fijne kruimels. Gebruik een deegroller of keukenmachine voor gelijkmatige resultaten.
- In een steelpan smelt je de boter, gouden stroop en gecondenseerde melk op laag vuur. Roer constant om te combineren terwijl het opwarmt.
- Als het gesmolten en glad is, voeg je de gemalen gember, kaneel en zout toe. Roer goed om een gelijkmatige verdeling van de specerijen te garanderen.
- Haal de pan van het vuur. Roer het vanille-extract erdoor.
- Voeg de verkruimelde koekjes toe aan de steelpan. Meng grondig totdat elke kruimel bedekt is met het gekruide mengsel. Voor meer verleidelijke no-bake recepten, bekijk onze Gemengde Doos van Rocky Road collectie.
- Breng het mengsel over in je voorbereide bakvorm. Druk stevig aan met een spatel of de achterkant van een lepel om een gelijkmatige laag te creëren.
- Laat het mengsel afkoelen tot kamertemperatuur. Koel het daarna twee uur of totdat het volledig is uitgehard.
- Als je een chocoladedruppel toevoegt, smelt de witte chocolade in een hittebestendige kom boven een pan met sudderend water. Druppel het over de uitgeharde fudge. Laat de chocolade in de koelkast hard worden voordat je het in plakjes snijdt.
- Snijd in kleine vierkantjes om te serveren. Bewaar in een luchtdichte container in de koelkast tot een week.
Waarom Dit Recept Werkt
Dit no-bake recept is snel in elkaar te zetten. De verkruimelde koekjes zorgen voor structuur, terwijl de gouden siroop en gecondenseerde melk alles bij elkaar houden. Specerijen voegen warmte en onderscheidende feestelijke smaken toe. Het toevoegen van witte chocolade is optioneel, maar kan de vierkantjes verder verbeteren.
Dit recept maken werkt goed als een gezinsactiviteit. Een kind kan helpen met het verkruimelen van koekjes of het mengsel in de vorm drukken, terwijl een volwassene de verwarmingsstap uitvoert. Opruimen is minimaal, omdat je alleen een pan en een mengkom nodig hebt.
Als je de voorkeur geeft aan donkere smaken, vervang dan de digestive biscuits door gemberkoekjes of gebruik pure chocolade in plaats van witte.
Kostenoverzicht
- Digestive biscuits: £0.50
- Boter: £1.20
- Gecondenseerde melk: £1.50
- Gouden stroop: £0.75
- Kruiden: £0.40 (voor de gebruikte hoeveelheden)
- Witte chocolade: £0.80 (optioneel)
Totaal: Ongeveer £5.15 voor ongeveer 16 stukjes
Dit maakt het een betaalbare optie voor een feestschotel of als zelfgemaakte cadeaus. Verpak ze in kleine doosjes of cellofaanzakjes met een touwtje voor een attent gebaar.
Vragen om te overwegen
- Heb je eerder soortgelijke no-bake recepten geprobeerd?
- Zou je ingrediënten vervangen om aan je voorkeuren te voldoen?
- Hoe zou je deze vierkantjes personaliseren voor cadeau geven?
Probeer deze Gingerbread Fudge Squares dit seizoen. Snel, eenvoudig en boordevol feestelijke smaak, ze zijn een betrouwbare toevoeging aan je baklijst voor de feestdagen.
