Auf der Suche nach einem einfachen festlichen Genuss für Weihnachten? Diese Lebkuchen-Fudge-Quadrate sind schnell gemacht, erfordern kein Backen und liefern kräftige, saisonale Aromen in jedem Bissen. Wenn Sie nach weiteren festlichen Leckereien suchen, sollten Sie Artikel wie die Weihnachtspost-Brownie-Box für zusätzliche saisonale Inspiration erkunden.
Dieses Rezept verwendet Vorratskammer-Grundnahrungsmittel und ist somit eine erschwingliche Option für einen Feiertagsgenuss. Der warme Ingwer und Zimt verleihen eine klassische Weihnachtsnote, ohne dass komplizierte Techniken oder Ausrüstung erforderlich sind.
Befolgen Sie diese Schritte, um Ihre Lebkuchen-Fudge-Quadrate herzustellen. Während Sie hier sind, könnte Ihnen auch unser Leitfaden zur Erstellung von Desserts gefallen, die sich perfekt zum Verschenken eignen, wie die Luxus-Nachmittagstee-Box.
Zutaten
- 300g Digestive-Kekse
- 150g ungesalzene Butter
- 200ml Kondensmilch
- 2 EL goldener Sirup
- 1 TL gemahlener Ingwer
- 1 TL gemahlener Zimt
- 1 TL Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz
- 100g weiße Schokolade (optional, zum Beträufeln)
Ausrüstung
- Rührschüssel
- Kochtopf
- Holzlöffel
- 20cm quadratische Backform
- Backpapier
Schritte
- Lege deine Backform mit Backpapier aus und achte darauf, dass es die Ränder bedeckt, um das spätere Entfernen zu erleichtern.
- Zerbrösele die Digestive-Kekse zu feinen Krümeln. Verwende einen Nudelholz oder eine Küchenmaschine für gleichmäßige Ergebnisse.
- In einem Topf die Butter, den goldenen Sirup und die Kondensmilch bei niedriger Hitze schmelzen. Ständig rühren, um sie beim Erwärmen zu verbinden.
- Sobald alles geschmolzen und glatt ist, den gemahlenen Ingwer, Zimt und Salz hinzufügen. Gut umrühren, um eine gleichmäßige Verteilung der Gewürze zu gewährleisten.
- Den Topf vom Herd nehmen. Vanilleextrakt einrühren.
- Die zerdrückten Kekse in den Topf geben. Gründlich mischen, bis jeder Krümel mit der gewürzten Mischung überzogen ist. Für weitere köstliche No-Bake-Rezepte, schauen Sie sich unsere Gemischte Box von Rocky Road Kollektion an.
- Die Mischung in die vorbereitete Form geben. Mit einem Spatel oder der Rückseite eines Löffels fest andrücken, um eine gleichmäßige Schicht zu erzeugen.
- Die Mischung auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Dann für zwei Stunden oder bis sie vollständig fest ist, in den Kühlschrank stellen.
- Wenn du einen Schokoladen-Drizzle hinzufügen möchtest, schmelze die weiße Schokolade in einer hitzebeständigen Schüssel über einem Topf mit simmerndem Wasser. Träufle sie über den festgewordenen Fudge. Lass die Schokolade im Kühlschrank aushärten, bevor du sie schneidest.
- Schneide in kleine Quadrate zum Servieren. In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahren.
Warum dieses Rezept funktioniert
Dieses Rezept ohne Backen ist schnell zusammenzustellen. Die zerdrückten Kekse sorgen für Struktur, während der goldene Sirup und die Kondensmilch alles zusammenhalten. Gewürze fügen Wärme und unverwechselbare festliche Aromen hinzu. Weiße Schokolade hinzuzufügen ist optional, kann die Quadrate aber weiter verfeinern.
Dieses Rezept eignet sich gut als Familienaktivität. Ein Kind kann helfen, die Kekse zu zerdrücken oder die Mischung in die Form zu drücken, während ein Erwachsener den Erhitzungsschritt übernimmt. Die Reinigung ist minimal, da man nur einen Kochtopf und eine Rührschüssel benötigt.
Wenn Sie dunklere Aromen bevorzugen, tauschen Sie die Digestive-Kekse gegen Ingwer-Kekse aus oder verwenden Sie dunkle Schokolade anstelle von weißer.
Kostenaufstellung
- Digestive-Kekse: £0.50
- Butter: £1.20
- Kondensmilch: £1.50
- Goldsirup: £0.75
- Gewürze: £0.40 (für die verwendeten Mengen)
- Weiße Schokolade: £0.80 (optional)
Gesamt: Ungefähr £5.15 für etwa 16 Stücke
Das macht es zu einer erschwinglichen Option für ein Party-Tablett oder als selbstgemachte Geschenke. Verpacken Sie sie in kleinen Schachteln oder Zellophanbeuteln, die mit einer Schnur gebunden sind, für eine nette Geste.
Fragen zum Nachdenken
- Hast du schon ähnliche No-Bake-Rezepte ausprobiert?
- Würdest du irgendwelche Zutaten austauschen, um deinen Vorlieben gerecht zu werden?
- Wie würdest du diese Quadrate personalisieren, um sie zu verschenken?
Probiere in dieser Saison diese Lebkuchen-Fudge-Quadrate. Schnell, einfach und voller festlichem Geschmack sind sie eine zuverlässige Ergänzung für deine Feiertags-Backliste.
