"Wie man mit Schokoladen getauchtem Verdauungskekse mit einfachen Anpassungs -Tipps herstellt"

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Suchen Sie nach einem schnellen und einfachen Leckerbissen mit dem gewissen Etwas? Diese schokoladenüberzogenen Kekse bieten ein einfaches Rezept mit der perfekten Mischung aus Knusprigkeit und Süße. Sie sind leicht zuzubereiten und verwenden Zutaten, die Sie wahrscheinlich schon in Ihrer Küche haben. Weitere köstliche Leckereien finden Sie in unserem gemischte Post-Brownie-Box, das einzigartige Aromen direkt zu Ihnen nach Hause bringt.

Dieses Rezept eignet sich besonders gut für Snacks zur Teezeit, Kindergeburtstage oder zwanglose Zusammenkünfte. Folgen Sie den unten stehenden Schritten, um Ihr eigenes Rezept zuzubereiten.

Zutaten

• 1 Packung Kekse (Natur oder Vollkorn)
• 200 g Milchschokolade
• 100 g dunkle Schokolade (optional, zur Abwechslung)
• Optional: gemahlene Nüsse, Kokosraspeln oder bunte Streusel
• Backpapier oder Wachspapier

Vorbereitungsschritte

1. Bereiten Sie Ihren Arbeitsplatz vor. Legen Sie ein Blatt Backpapier auf eine ebene Fläche, auf der Sie die Kekse ungestört ruhen lassen können.

2. Brechen Sie die Schokolade in kleinere Stücke. Geben Sie sie in eine hitzebeständige Schüssel. Verwenden Sie für jede Schokoladensorte eine eigene Schüssel, wenn Sie sowohl Vollmilch- als auch Zartbitterschokolade verwenden.

3. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Einen Topf 5–8 cm hoch mit Wasser füllen. Bei schwacher Hitze erhitzen, bis es köchelt, aber nicht kocht. Die hitzebeständige Schüssel über den Topf stellen, sodass der Boden das Wasser nicht berührt. Die Schokolade beim Schmelzen umrühren, um eine glatte Konsistenz zu erhalten.

4. Alternativ können Sie die Schokolade auch in der Mikrowelle schmelzen. Erhitzen Sie die Schokolade in 20-Sekunden-Intervallen und rühren Sie nach jedem Intervall um, bis sie vollständig geschmolzen ist. Achten Sie darauf, die Schokolade nicht zu überhitzen.

5. Halten Sie einen Keks am Rand und tauchen Sie ihn zur Hälfte in die geschmolzene Schokolade. Lassen Sie überschüssige Schokolade zurück in die Schüssel tropfen. Wiederholen Sie dies mit allen Keksen und wechseln Sie zwischen Vollmilch- und Zartbitterschokolade, wenn Sie beide Sorten verwenden. Für einen vergleichbaren Genuss schauen Sie sich unsere Brownie- und Cookie-Auswahlbox, gemacht für alle Naschkatzen.

6. Die getauchten Kekse auf das Backpapier legen. Achten Sie darauf, dass sie sich nicht berühren, damit sie gleichmäßig fest werden.

Optionale Beläge

Wenn Sie zusätzliche Textur oder Dekoration wünschen, streuen Sie den Belag Ihrer Wahl auf den mit Schokolade überzogenen Teil, bevor dieser fest wird:

• Gemahlene Mandeln, Haselnüsse oder Pistazien für zusätzlichen Knuspereffekt.
• Getrocknete Kokosnuss für eine weichere Textur.
• Farbige Streusel für kinderfreundliche Partys.

Einstellung

Lassen Sie die Kekse bei Zimmertemperatur abkühlen. Dadurch wird die Schokolade gleichmäßiger. Wenn Sie es eilig haben, legen Sie sie für 15–20 Minuten in den Kühlschrank, um den Prozess zu beschleunigen.

Serviervorschläge

• Dazu eine heiße Tasse Tee oder Kaffee servieren.
• Verwenden Sie sie als Teil einer Keksauswahl auf einer Servierplatte.
• Verpacken Sie sie in Zellophantüten als zwangloses Geschenk für Freunde und Familie. Wenn Sie einen Nachmittagstee zu Hause planen, empfehlen wir auch unsere Luxus-Nachmittagstee-Lieferbox, ideal, um jedem Anlass etwas ganz Besonderes zu verleihen.

Lagerung

Bewahren Sie übrig gebliebene Kekse in einem luftdichten Behälter auf. Lagern Sie sie kühl und trocken und verbrauchen Sie sie innerhalb einer Woche. Kühlung verlängert die Haltbarkeit, kann aber den Glanz der Schokolade etwas trüben.

Warum dieses Rezept funktioniert

• Die Kekse bieten einen stabilen Boden, der beim Eintauchen nicht zerbröselt.
• Durch die Verwendung von zwei Schokoladensorten wird die Präsentation optisch ansprechender.
• Durch die Tauchmethode ist keine Spezialausrüstung erforderlich.
• Es ist vielseitig. Passen Sie Toppings oder Schokoladensorte Ihren Wünschen an.
• Die kurze Vorbereitungszeit beträgt von Anfang bis Ende weniger als 30 Minuten.

Tipps für den Erfolg

• Gehen Sie beim Hinzufügen der Toppings zügig vor, da die Schokolade, insbesondere in kühleren Umgebungen, schnell fest wird.
• Wenn es in Ihrer Küche warm ist, lassen Sie die geschmolzene Schokolade nicht zu lange unbeaufsichtigt.
• Wählen Sie hochwertige Schokolade für ein glattes Finish und einen reichhaltigeren Geschmack.

Wie können Sie Ihre Schokoladenkekse individuell gestalten? Mit Ihrer persönlichen Note wird dieses einfache Rezept noch unvergesslicher. Viel Spaß beim Backen und beim leckeren Ergebnis!